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Professora da Unesp, Nilva Sakomura, vai discutir ferramenta que prevê crescimento das aves, consumo de ração e necessidades nutricionais
A produção de frangos é uma das atividades mais dinâmicas do agronegócio e evolui com velocidade cada vez maior, o que exige mais agilidade na tomada de decisões e se torna um dos desafios mais importantes do dia a dia da produção. Neste cenário, a nutrição, que representa cerca de 70% dos custos de produção do frango, vem adotando estratégias para otimizar o desempenho do plantel e ao mesmo tempo priorizar a rentabilidade do produtor, justamente o que torna ainda maior o desafio de tomar decisões rápidas.
Desta maneira, a professora da Universidade Estadual Paulista (Unesp – Campus de Jaboticabal) Nilva Sakomura defende o uso de tecnologias para ajudar os nutricionistas neste desafio. Segundo ela, o Laboratório de Ciências Avícolas da Unesp (LAVINESP da Unesp – Jaboticabal) tem pesquisado o potencial de crescimento de diversas linhagens de frangos de corte, estabelecendo necessidades de aminoácidos e energia. “Estes estudos levaram ao desenvolvimento do Broiler Growth Model (BGM), um software que prevê o crescimento das aves, o consumo de ração e as necessidades nutricionais”, disse a pesquisadora.
Ela vai ministrar a palestra Modelagem da resposta de frangos de corte modernos aos níveis de densidade de aminoácidos e energia no desempenho e na lucratividade no Simpósio realizado pela Evonik durante a 4ª Conferência Científica Latino-Americana 2024 (PSA Latam 2024), na próxima quarta-feira, dia 9, a partir das 14h. Nilva salienta que o BGM possui uma ferramenta de otimização dos níveis de energia, lisina e proteína balanceada para um manejo nutricional preciso e eficiente. “Esta ferramenta de otimização econômica vai ajudar os nutricionistas a tomar decisões para maximizar a rentabilidade e reduzir os custos com a nutrição”, disse.
O Simpósio promovido pela Evonik vai abordar o tema Alcançando uma nutrição mais precisa de aminoácidos em dietas de aves e seus impactos no desempenho, na saúde e na sustentabilidade na sala cataratas II e terá convidados especiais do Brasil e do exterior. Entre os nomes confirmados, estão o do professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Horácio Rostagno, do professor da Universidade de Auburn, nos Estados Unidos, Samuel Rochell, do pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Everton Krabbe, do pesquisador da Evonik na Alemanha, Andreas Lemme e do consultor Jeffersson Lecznieski. Os debates serão moderados pela diretora de Negócios da Linha de Especialidades de Monogástricos da Evonik nas Américas, Anita Menconi.
ProgramaçãoO Simpósio Alcançando uma nutrição mais precisa de aminoácidos em dietas de aves e seus impactos no desempenho, na saúde e na sustentabilidade vai ser aberto às 14h, na sala Cataratas II, com um debate sobre a Atualização das recomendações de aminoácidos para frangos de corte modernos, encabeçado pelo professor da UFV, Horácio Rostagno. Em seguida, as discussões serão sobre a Modelagem da resposta de frangos de corte modernos aos níveis de densidade de aminoácidos e energia no desempenho e na lucratividade, com a professora da Unesp – Campus de Jaboticabal, Nilva Sakomura.
O professor da Universidade de Auburn, nos Estados Unidos, Samuel Rochell, vai destacar o Efeito dos desafios à saúde intestinal na utilização de energia e aminoácidos em frangos de corte. Logo depois, o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Everton Krabbe, vai ministrar a palestra Gerenciando a qualidade e a variabilidade nutricional das principais matérias-primas e seus impactos nos custos de formulação de rações e no desempenho das aves. A Experiência europeia na redução dos níveis de proteína bruta da dieta e seus impactos nos parâmetros de desempenho, bem-estar e sustentabilidade vai ser apresentada pelo pesquisador da Evonik na Alemanha, Andreas Lemme.
O consultor da Boreal Consultoria, Jeffersson Lecznieski, vai encerrar a programação com um debate sobre os Fatores críticos para a aplicação prática de dietas com redução de proteína bruta: experiência brasileira. O simpósio da Evonik vai ser realizado no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort, em Foz do Iguaçu, e tem entrada gratuita para os congressistas da 4ª Conferência Científica Latino-Americana 2024 (PSA Latam 2024).
Sobre a Evonik
A Evonik é uma das líderes mundiais em especialidades químicas. A empresa atua em mais de 100 países em todo o mundo e gerou vendas de 15.3 bilhões de euros e um lucro operacional (EBITDA ajustado) de 1.65 bilhão de euros em 2023. A Evonik vai muito além da química para criar soluções inovadoras, rentáveis e sustentáveis para os clientes. Mais de 33.000 colaboradores trabalham juntos com um propósito em comum: queremos melhorar a vida das pessoas, todos os dias.
Serviço:
4ª Conferência Científica Latino-Americana 2024 (PSA Latam 2024)
Data: de 8 a 10 de outubro de 2024
Local: Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort, Foz do Iguaçu, Paraná
Simpósio Alcançando uma nutrição mais precisa de aminoácidos em dietas de aves e seus impactos no desempenho, na saúde e na sustentabilidade
Data: 9 de outubro, quarta-feira
Horário: 14h
Local: Sala Cataratas II, Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort.
O Sindiavipar foi fundado em 19 de novembro de 1992, e representa abatedouros e incubatórios de produtos avícolas paranaenses.
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