! Sindiavipar, 24 de outubro de 2017
Fil de frango milanesa sem fritura

Ingredientes:

  • 400 gramas de filé de frango (4 filés)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ou 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) rasa de suco de limão
  • 1 clara
  • 1 xíxara (chá) rasa de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com o sal, alho e o limão ou ainda, se preferir, poderá ser usado tempero pronto, a gosto. Passe os filés pela clara batida com a ajuda de um garfo e depois pela farinha de rosca. Coloque os filés numa assadeira pincelada com o óleo. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos, após, vire do outro lado e deixe por mais 10 minutos. Servir com arroz e saladas. É receita prática (pronta para ir ao forno em apenas 15 minutos), fica saborosa e muito saudável.




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